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记者在现场看见，在“火锅品牌连锁加盟展”上，既有重庆实力品牌代表，又有重庆新生代品牌代表，还有全国知名火锅品牌。30余家火锅品牌还在现场快闪开店、摆桌开烫，炒料展示、新品发布、抽奖活动等互动体验层出不穷。巨无霸大火锅区“重庆火锅天下宴”成为现场瞩目焦点，吸引数千人排队打卡。据介绍，重庆火锅博览会期间，组委会以天圆地方为理念，特别定制了可60人同烫的超级大火锅，并围合36桌火锅宴，容纳348人同时涮烫火锅。

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现场还有1953年至1956年在莱比锡任教的著名文学家、翻译家赵瑞蕻与次女赵蘅互通家书8封。展览现场，赵蘅向来宾们介绍了家书背后的故事。当年，南京大学中文系教授赵瑞蕻被选派赴莱比锡大学(旧名“莱比锡卡尔·马克思大学”)东方语言系任客座教授。在德国任教的前三年，赵教授与家人鸿雁往还，留下了那个时代家人之间交流的轨迹，反映了当时中国和民主德国的社会状况、人们的精神面貌以及两国人民的友谊。1956年，11岁的赵蘅和弟弟随母亲来到莱比锡跟父亲团聚，共同生活了一年。