美文示范
李泽添:老祖宗留下的技艺不能丢
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她表示,美国是罗汉果糖苷的最大消费国新莆京app官网下载8883,在美国,罗汉果萃取物已经被视为安全可食用的物质。可口可乐(美国)、通用磨坊(法国)以及星巴克的即饮品等大型的食品饮料企业都使用了罗汉果甜苷。到2030年,全球无糖碳酸饮料市场规模将达到2435亿美元,对于罗汉果糖苷而言,这意味着一个充满机遇的广阔市场。日本也开发出了包括料理、甜点、饮料、冰品在内的一系列食品,深受消费者喜爱。
随着消费者健康意识的提升,罗汉果因其低热量、高纤维以及抗氧化等特性,受到了广泛关注。范蓓认为,罗汉果提取物作为罗汉果精深加工产品极具市场潜力,中国植物提取物行业受到传统中医药文化影响,具备独特的发展优势。目前,中国已成为世界上最大植物提取物基地,有很大的潜在市场。她建议可将罗汉果产业与中央厨房、NFC果汁产业相融合,健全加工体系。
据介绍,罗汉果是药食两用的名贵中药材,可预防多种疾病,对急性气管炎、咽喉炎、高血压等有显著疗效。罗汉果还含有一种比蔗糖甜300倍且不产生热量的物质——罗汉果甜甙,是糖尿病人、肥胖病人理想的食糖代用品。永福县是罗汉果的原产地,已有近400年的罗汉果栽培历史。目前发现的13个野生罗汉果品种中,有10个单独分布在永福县境内。(完)
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麻风是一种由麻风分枝杆菌引起的慢性传染病,主要影响皮肤和外周神经,晚期可导致残疾、毁容。尽管麻风的发病率已经大幅下降,但在全球范围内仍然存在一定挑战,每年仍有新发病例报告。在进博会现场,诺华中国与中国麻风防治协会宣布签署战略合作备忘录。双方将在皮肤科领域的学术交流、疾病控制、临床科研等方面全面发力,以专科发展带动防治能力提升,助力实现全面消除麻风危害的目标。
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