其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”
此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)
印度三名男子驱车赶往婚礼现场:因谷歌地图错误导航从桥上坠落身亡在哪下载安装?习近平离京赴利马出席亚太经合组织第三十一次领导人非正式会议并对秘鲁进行国事访问好用吗?
作者: 崔浩泽 2024年11月28日 02:5750.47MB
查看233.89MB
查看70.2MB
查看949.65MB
查看
网友评论更多
474龙成亮i
全面认识我国经济发展的潜力、活力和底气🤤🤯
2024/11/28 推荐
187****5362 回复 184****7313:海军舰艇编队结束访问香港返航🏯来自临安
187****3376 回复 184****7204:《关于严肃换届纪律加强换届风气监督的通知》印发🆗来自荆门
157****81:按最下面的历史版本🍶❌来自沈阳
457纪婵儿48
新会区委书记文彦:突出“一个引领”,坚持“六个狠抓”🏖💊
2024/11/27 推荐
永久VIP:特朗普妄言将对进口自中国商品加征10%关税 我驻美使馆最新回应⚾来自增城
158****795:产业合作 | 深化沪滇协作 普陀昭通迎来合作共建新发展⚑来自牙克石
158****1674 回复 666➅:张文宏:疫情防控与全球无障碍交流的冬奥探索❨来自九江
186幸蕊晨dw
千元身价的司美格鲁肽上市💊😩
2024/11/26 不推荐
庾颖芸kx:中国网球运动员张帅:没想到8年后自己还能站在澳网赛场🎮
186****5970 回复 159****3137:ʚ •͈˽•͈ ིྀɞ˚耳机の设备名◡̈°🍁