《中央厨房 建设要求》从选址与总体布局、加工区场所设置、主体建设、设施设备等方面提出要求,引领中央厨房合理建设、科学投资。《中央厨房 运营管理规范》从设施设备管理、经营加工过程、安全与追溯、应急与召回、人员管理、信息记录与档案管理、监督评价与改进等方面提出要求,为中央厨房的运营管理提供指导。
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作者: 金泽彦 2024年10月01日 17:25583.13MB
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640胡菡健w
"看这长势,又是个丰收年!"✳⛻
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642方翠桂jj
坚持用习近平文化思想统领新时代宣传思想文化工作🗼📄
2024/09/29 不推荐
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