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新化水酒源自唐宋、昌于明清,曾“家家是作坊,户户飘酒香”,至今流传着无酒不成席、无酒不成欢的佳话。新化水酒之梅山春,是世界三大酿造古酒中最早的酒种之一,新化也被誉为“中国小曲黄酒之乡”。新化水酒以优质糯米、天然雪峰山山泉水为原料,端午制曲、重阳下沙,顺应天时、道法自然,形成了原料独具、工艺独特、品质独一的地方特色。

近年来,新化县将水酒作为传承本土优良文化的重要载体、加速推进乡村振兴、推动酒旅融合发展的新动力来精心培育9455澳门新葡萄最新版本,成立产业发展领导小组,出台促进产业发展的意见9455澳门新葡萄最新版本,编制产业发展规划,将其纳入全县特色产业和乡村振兴主导产业,切实在强化统筹指导、龙头培育、品牌打造上持续发力,蹄疾步稳闯出了一条水酒产业高质量发展的新路子。

目前9455澳门新葡萄最新版本,该县范围内共有生产资质企业20余家,大小作坊2000余家,其中市级龙头企业6家,年总产量2.3万吨,年销售收入10.1亿元,产品远销中国20多个省市和东南亚等海外市场,先后涌现“桃林园”等10多个成熟品牌,其中“盛教醇”荣获湖南省著名商标,“桃林园”荣获第十五届中国国际农产品交易会金奖,“新化糯米水酒”成功荣膺国家地理标志证明商标,新化水酒成功入列中国黄酒三大品系之一。

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2017年,中信资本及中信股份、凯雷,与麦当劳达成战略合作。出于对麦当劳中国前景的看好,2020年初,中信资本从中信股份手中收购麦当劳中国22%的股权,持股比例进一步扩大至42%。2023年,麦当劳全球宣布收购凯雷在麦当劳中国持有的少数股权,持股比例增至48%。2024年,中信资本宣布加码麦当劳中国,交易完成后由中信资本联合体持有52%的股权。

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