美文示范
“让世界看见‘行进中国’!”
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近日,在江西省南昌市新建区铁河乡,当地养殖的400亩罗氏沼虾迎来了上市的季节。虾塘内,虾农相互配合,拉起一张大网,将大虾赶入网中。随后,虾农们娴熟地捞出鲜虾进行分拣,将成品大虾过称后封进包装袋中准备销售。而在虾塘边,喜欢尝鲜游客们早已经等候多时,大虾一上岸便就地取材,现场制作美味的佳肴,整个基地一派人欢虾跃的丰收景象。
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“以前我们店是做回头客,靠的是本地人口口相传,现在很多客人是根据旅游攻略或相关平台美食榜单找到我们。”深耕餐饮市场17年的罗先生,希望能够接住“江西小炒”这波热度,将好吃的赣菜带给更多人。“我们上了一些线上套餐,尽可能把店里的招牌菜囊括在内,为的是让新客人用更低成本尝到更多特色菜,留住更多人。”