新化水酒源自唐宋、昌于明清,曾“家家是作坊,户户飘酒香”,至今流传着无酒不成席、无酒不成欢的佳话。新化水酒之梅山春,是世界三大酿造古酒中最早的酒种之一澳门威斯尼斯5845,新化也被誉为“中国小曲黄酒之乡”。新化水酒以优质糯米、天然雪峰山山泉水为原料,端午制曲、重阳下沙,顺应天时、道法自然,形成了原料独具、工艺独特、品质独一的地方特色。
近年来,新化县将水酒作为传承本土优良文化的重要载体、加速推进乡村振兴、推动酒旅融合发展的新动力来精心培育,成立产业发展领导小组,出台促进产业发展的意见,编制产业发展规划,将其纳入全县特色产业和乡村振兴主导产业,切实在强化统筹指导、龙头培育、品牌打造上持续发力,蹄疾步稳闯出了一条水酒产业高质量发展的新路子。
目前,该县范围内共有生产资质企业20余家,大小作坊2000余家,其中市级龙头企业6家,年总产量2.3万吨,年销售收入10.1亿元,产品远销中国20多个省市和东南亚等海外市场,先后涌现“桃林园”等10多个成熟品牌,其中“盛教醇”荣获湖南省著名商标,“桃林园”荣获第十五届中国国际农产品交易会金奖,“新化糯米水酒”成功荣膺国家地理标志证明商标,新化水酒成功入列中国黄酒三大品系之一。
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网友评论更多
308殷兰国n
金秋农忙正当时 处处皆是好“丰”景🐗⚎
2024/10/22 推荐
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157****8906:按最下面的历史版本💳🥒来自濮阳
4270窦秀梅728
为什么有人看了很多书还是不会写作?☢👎
2024/10/21 推荐
永久VIP:看丹观察丨“哥上北大弟辍学卖苹果”系剧本!网友:为流量毫无底线🧓来自西安
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158****8015 回复 666📛:民革全党学习贯彻中共十九大精神➑来自余姚
35东元莉dz
茫茫戈壁滩,做一棵扎根边疆的“小白杨”⚓🥄
2024/10/20 不推荐
杭璐晓sv:“南电监查01”交付 500千伏海底电缆有了全天候“保姆”🦈
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