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自10月8日以来，我们进入寒露节气。寒露是秋季的第五个节气，昼夜温差加大，是凉爽到寒冷的转折。寒露有三候：一候鸿雁来宾，二候雀入大水为蛤，三候菊有黄华。一场秋雨一场凉，仍有秋花次第开。登高游览、踏秋赏花，是沿袭下来的传统习俗。让我们从杭州的桂花、成都的芙蓉花、长城下的菊花中，感受它们所承载的文化意象，品味中国人生活中独特的浪漫。

沈荣燕做的糖桂花，除了甜，还有点儿咸和酸。据说，这点咸酸才是独特之处。制作糖桂花，要经过打桂花、腌渍、漂洗、搓桂花等流程。秋日清晨，选花苞未全开的花树，在树下铺好纱帐，用长竹竿敲打树枝，金灿灿的花朵似雨点般掉落。沈荣燕将打下来的桂花细细择去花梗，倒进半年前做好的青梅卤里腌制半月。然后将腌桂花放进白砂糖里，用双手不停搓，最后晒干，制成的糖桂花无论冲茶、做菜，桂香四溢。

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1924年7月至1926年底，彭湃在广州农民运动讲习所担任第一届和第五届主任，并兼任历届农讲所教员，为中国革命培养了一大批农民运动骨干，把领导农运的经验写成《海丰农民运动》。1927年，彭湃领导海陆丰第三次武装起义胜利后，建立了中国第一个苏维埃政权海陆丰苏维埃政府。1942年，毛泽东在一次会议上赞赏彭湃循循善诱做群众工作的方式，称赞他是“农民运动的大王”。

据三明市委党史和地方志研究室记载，为了加强新辟区域的工作，彭德怀、滕代远及时将清流、归化（注：现为明溪县）一带当时两种政权均无的情况向中央局、红一方面军的领导报告，并建议派人前去恢复开展工作。1934年7月22日，中华苏维埃临时中央政府第46次会议通过划分中央苏区行政区域的决议，决定在宁化境内新辟的区域增设彭湃县。

1933年9月，国民党反动派纠集50万兵力对中央苏区进行第五次军事“围剿”，红军的粮食供应问题愈加突出。为此，中共中央、中华苏维埃共和国政府人民委员会在1934年6月2日发出《为紧急动员24万担粮食供给红军致各级党部及苏维埃的信》，明确紧急动员24万担谷子支援前线红军。据《红色中华》第198期报道，在这次借谷运动中，任务最重的三个苏区县的分别是：江西省的洛口县，为28000担，闽赣省的彭湃县，为19500坦；江西省的赤水县，为17000担。

据天鹅洞景区讲解员介绍，彭湃县苏维埃政府成立后，先后发生四次保卫彭湃县苏维埃政权的战斗。由于地理位置重要，毗邻清流，宁化城关泽宇体育网页版登录入口，石屏洞成为土地革命期间宁化红色革命的联络站、交通站，是彭湃县苏维埃政府临时驻地，也是红军和游击队员休养、隐蔽的重要场所。彭湃县苏维埃政府于1934年5月搬至安远后，宁化独立七师、宁化游击大队仍在这里坚守，石屏洞成为保护县苏维埃政府的最后战场之一。