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中新网银川11月7日电 (记者 李佩珊)记者7日从宁夏银川市葡萄酒产业发展服务中心获悉,自《贺兰山东麓葡萄酒银川产区教程》2021年4月首发至今,实现遍地开花,截至10月底,累计开课超500期,参与培训人员超过1.2万人,覆盖73个城市,带动销售超过5000万元,在中国葡萄酒行业被誉为“醉火的葡萄酒产区课程”。

《贺兰山东麓葡萄酒银川产区教程》是银川市创新开发的全国首个产区教程,该教程发布后,银川市面向全国44个重点城市聘任了120名课程讲师,讲师团队涵盖葡萄酒经销、葡萄酒教育、高校等多个领域。开课至今,该课程不仅开展了常规课程,还创新性的以餐酒搭配、茶酒融合等为主题,多次举办了趣味性、旅游式的特色课程,成功吸引了上万名葡萄酒爱好者走进产区,深度探索酒庄游。

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她表示,美国是罗汉果糖苷的最大消费国,在美国,罗汉果萃取物已经被视为安全可食用的物质。可口可乐(美国)、通用磨坊(法国)以及星巴克的即饮品等大型的食品饮料企业都使用了罗汉果甜苷。到2030年爱游戏最新官网登录入口,全球无糖碳酸饮料市场规模将达到2435亿美元,对于罗汉果糖苷而言,这意味着一个充满机遇的广阔市场。日本也开发出了包括料理、甜点、饮料、冰品在内的一系列食品,深受消费者喜爱。

随着消费者健康意识的提升,罗汉果因其低热量、高纤维以及抗氧化等特性,受到了广泛关注。范蓓认为,罗汉果提取物作为罗汉果精深加工产品极具市场潜力,中国植物提取物行业受到传统中医药文化影响,具备独特的发展优势。目前,中国已成为世界上最大植物提取物基地,有很大的潜在市场。她建议可将罗汉果产业与中央厨房、NFC果汁产业相融合,健全加工体系。

据介绍,罗汉果是药食两用的名贵中药材,可预防多种疾病,对急性气管炎、咽喉炎、高血压等有显著疗效。罗汉果还含有一种比蔗糖甜300倍且不产生热量的物质——罗汉果甜甙,是糖尿病人、肥胖病人理想的食糖代用品。永福县是罗汉果的原产地,已有近400年的罗汉果栽培历史。目前发现的13个野生罗汉果品种中,有10个单独分布在永福县境内。(完)