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数字化浪潮中的餐饮营建新潮流：唐吉诃德惊艳亮相第四届中国餐饮品牌节

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中越北仑河公路二桥于2019年正式通车，东兴一侧连接着国道228线和国道219线，与高速公路“无缝对接”，为中越边境口岸物流发展和边境贸易提供互联互通支撑。今年以来，大量从越南进口的农产品、海产品、棉纱等货物通过中越北仑河公路二桥进入中国市场，中国的机械设备、工业制成品、日用品等源源不断地通过这里出口到东盟国家。

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但在现实中，部分学校食堂饭菜品种单一、菜品长期不换、味道一言难尽。一些挑食的学生甚至情愿饿肚子也不惜将饭菜倒掉，造成浪费，家长们也担心孩子吃不饱、吃不好。实行自助餐模式，每餐提供10多种菜品供学生选择，是从学生的实际需求和感受出发，想方设法让他们吃饱、吃好、吃得营养健康。这是一种“服务思维”，而不是“管理思维”。丰富的菜品，可以满足学生们的多样化需求，对于挑食的学生来说更是友好。

从报道看，很多细节都能看出这所学校的用心。比如，刚建校时该校就有实行自助式用餐的想法天博.体育登录入口，但因当时食堂管理权不在学校才耽搁，今年食堂纳入学校管理后就立即执行。在开学前的暑假，校长带领后勤职工及家委去相关公司学习自助餐经营模式及菜品制作。执行自助餐制后，学校还实行错班错时就餐、教师及值日领导陪餐制度，既确保就餐高效有序，又及时收集学生反馈以改进工作。